別荘生活 料理

Vlog令和5年7月24日 54日/1000日

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おはようございます。本日は仕事がお休みですが先日からのぎっくり腰が治っておらずスタートからつまづいている状態ですが1週間頑張っていきます。まずはいつもの冷水シャワーと体重測定からスタート

今日は86キロジャストですね。それでは今日1日休みなので普段できないことをやっていきます。

トレーニングは朝になって腰の様子を見て判断します。

今日1日やったのは家の掃除と料理ぐらいでした。いつも掃除をこまめにやってますが猫飼っているので毎日抜け毛と猫砂が散らばってるので休みの日は徹底的に綺麗にするようにしています。

いつも思うことが、片付けても不思議とゴミや不用品などが出てくるのがなんとも不思議でいつも捨てても色んな場所が散らかるので意識してやってます。

朝方になり料理を開始、今回はシチューを大量に作っておき冷凍庫で保存しておきます。

今回の材料は

  • 肩ロース700g
  • 人参5本
  • 玉ねぎ6個
  • コンソメ少量
  • 牛乳500ml
  • 鶏白湯スープ1
  • シチューミックス結構たくさん使用してます。




玉ねぎは3回に分けて投入、柔らかい野菜なので時間差で柔らかくなりすぎないように毎回こうやって作業してます。

やっぱり牛乳が入ると美味しさが増します。

今回は失敗しないで出来上がり、過去に何回も失敗経験もありますが今はこうやってしっかり完成させることができるようになりました。

朝になっても腰が治っていないので筋トレは中止です。無理はしないようにします。




早速さっき作ったシチューをパスタにかけて食べてみます。

味の方は小学校に出てきた給食の味に似ていますが、味の濃さも問題無し。

残りはタッパーに入れて冷凍庫で保存しておきます。

朝になって気温が上がり暑くなってきましたがそろそろ寝ます。

流石のネッコも日中は暑いようでいつもぐったりしてます。

それではまた明日。



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